近日，由国际谷物科技协会、中国粮油学会和河南工业大学共同主办的第三届ICC亚太区粮食科技大会在我校圆满落幕。本届大会以“粮食科技赋能美好生活：从亚太走向世界”为主题，旨在共享粮食科技前沿学术成果，分享先进研究理念，展望粮食行业未来发展趋势，为中国及世界粮食产业发展贡献智力与力量。

我院粮油储藏系粮油品质检验与检测技术团队赵锦琦、田奇生和李梦瑶三位研究生，在研究生论坛上做报告。研究生论坛上，赵锦琦同学以“小麦储藏过程中优势真菌对小麦品质的影响研究”为主题做报告，报告内容涵盖了我国小麦近十年的年产量和消费总量以及微生物对小麦品质的影响，向大家展示了河南地区小麦的优势真菌种类以及其对小麦生理、理化和食用品质的影响。田奇生同学以“玉米象侵害对小麦籽粒脂质氧化和挥发性成分的影响”为主题做报告，汇报内容主要是玉米象的侵害及对小麦籽粒脂质相关成分的影响，筛选出了部分适合判定虫蚀小麦的挥发性成分，为小麦的安全储藏提供了一定的理论基础。李梦瑶同学以“氧化锌纳米颗粒对玉米储藏过程中细胞及生理的影响”为主题做报告，报告内容涵盖了粮食储藏现状、纳米技术的发展以及纳米技术在粮食储藏中的应用，向大家展示了如何将氧化锌纳米颗粒应用至玉米储藏中以及对玉米储藏过程中生理及细胞产生的影响。本次汇报深度契合国家发展战略“藏粮于地、藏粮于技”，为进一步开发玉米及其他粮食的储藏品质保护剂提供了数据基础。

经评审，李梦瑶同学获评“BEST YOUTH PRESENTATION（最佳青年报告奖）”并受邀参加第三届ICC亚太区粮食科技大会颁奖仪式暨大会闭幕式。

此次大会的举办同时也鼓励了在校学生积极创新，应用科技创新保障粮食安全，为“粮食科技赋能美好生活”贡献力量。

（yl6809永利官网  撰稿：李梦瑶、赵锦琦、田奇生  摄影：邓毅浩 审校：张玉荣 审核：刘昆仑）

李梦瑶同学获评“BEST YOUTH PRESENTATION（最佳青年报告奖）”