朱文学，博士，二级教授，博士生导师，全国首届百篇优秀博士论文奖获得者，河南省教学名师，日本冈山理科大学高级访问学者，中国农业机械学会常务理事，河南省农产品干燥装备工程技术研究中心主任，河南省跨世纪学术和技术带头人，河南省科技创新杰出青年基金获得者，河南省优秀专家。

科学研究：

完成国家自然科学基金项目3项、省部级项目12项、省级教学质量工程项目4项；主持国家精品在线开放课程1门，获河南省高等教育教学成果一等奖1项、省科技进步二等奖2项、三等奖1项；发表学术论文180余篇（SCI/EI 38篇），出版著作教材11部，授权发明专利20件；主讲研究生课程1门、本科生课程1门。

研究方向:

长期从事农产品加工工程与技术、干燥技术与装备研究。